Лимонный пирог — это десерт с ярким вкусом и ароматом, который удачно сочетает в себе легкую кислинку цитрусов и нежную текстуру теста. Он идеально подходит для тех, кто ценит баланс между сладким и освежающим. Такой пирог может быть как простым повседневным угощением, так и достойным украшением праздничного стола.
Лимонная начинка придает выпечке насыщенность, а её естественная кислинка делает десерт менее приторным. Благодаря своей универсальности лимонный пирог может готовиться в разных вариантах — от классического песочного до заливного или воздушного бисквитного.
Ингредиенты:
- яйца — 4 шт.;
- соль — щепотка;
- сахар — 200 г;
- лимонная цедра;
- сок лимона;
- растительное масло — 200 мл;
- молоко — 200 мл;
- мука — 350 г;
- разрыхлитель — 15 г.
Приготовление лимонного пирога:
Яйца смешиваем с солью и сахаром, взбиваем до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь сок лимона и высыпаем цедру лимона, продолжаем взбивать.
Вливаем в смесь растительное масло и молоко, перемешиваем. Соединяем муку с разрыхлителем, просеиваем в яичную смесь и замешиваем густое тесто.
Выпекаем пирог при 180 градусах 40 минут.
После выпекания стоит посыпать пирог сахарной пудрой. Получается ароматный насыщенный на вкус лимонный пирог.
Сообщение Нежный лимонный пирог. Мы съели все за 5 минут: настоящее кулинарное удовольствие появились сначала на Клуб "Женские секреты".